🍊 Мандариновый сорбет 🍊
Доброго дня, друзья мои. Через несколько дней наступит долгожданное лето. А лето - это солнце, жара и время холодных лакомств)
Как-то я уже писала, что не употребляю сахар. Но это совершенно не значит, что я совсем не ем сладкое. Ем! Вот только такое, которое в составе имеет фрукты, сухофрукты и мед. И сегодня хочу рассказать о чудесном фруктовом мороженном. По хорошему назвать данный десерт мороженным нельзя, так как в его составе молока/сливок может не быть совсем) Оттого исправляюсь и называю этот десерт правильно - сорбет.
Для сорбета понадобится:
- 3 очень спелых, лучше темных банана
- 6 сладких мандаринов в сорбет и еще парочку для украшения
- по желанию дробленые орехи или семена на посыпку (я люблю добавлять семена льна и чиа)
- и 5 минут вашего времени
Бананы и 6 очищенных мандаринов без косточек пюрируйте блендером. Полученную смесь процедите через ситечко, чтобы убрать все не перемолотые частички, и отправьте в морозилку на 3-4 часа.
Достаньте замороженный сорбет, разложите по мисочкам, украсьте мандаринами и орехами/семечками (по желанию). Сорбет готов, приятного аппетита!
Пробовали делать сорбеты? Какой ваш любимый? Мой шоколадный, но он у меня ассоциируется с зимой и днем рождения)
#простыерецепты@rukotvornaya_magiya
